Tras la gran acogida del libro "Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud", en el que se daba respuesta a 75 preguntas sobre nutrición y salud, este segundo volumen aborda otras 40 nuevas y candentes cuestiones, basándose en las conclusiones de los estudios e investigaciones más recientes. ¿Son malos los alimentos procesados? ¿Se puede curar el cáncer con la dieta? ¿El alcohol con moderación es beneficioso? ¿Existe la sensibilidad al gluten? ¿Los edulcorantes afectan a las hormonas? ¿Se puede modificar el índice glucémico de los alimentos? ¿Existe la adicción a la comida? ¿Cómo deben empezar a comer los bebés? ¿Qué se puede hacer para que los niños coman más sano? ¿Existe la adicción al ejercicio?
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Categoria: Bienestar
